Bisschopsmolen

De Bisschopsmolen is de oudste nog draaiende watermolen van Nederland, gelegen in het centrum van Maastricht. Naast de molen bevinden zich onze bakkerij en winkel.

Wij geloven dat het bakken van brood of echte Limburgse vlaaien een kunst is. En dat je dit alleen kunt maken met de allerbeste en eerlijkste ingrediënten. Daarom gebruiken wij bij voorkeur alleen grondstoffen uit de eigen streek. Bakken met Spelt en andere oude graansoorten is onze specialiteit.

Wilde je altijd al meer weten over het bakkers vak, of zien hoe het er aan toe gaat in ouderwetse watermolen? Of ben je op zoek naar een originele invulling voor een dagje uit of een kinderfeestje? We geven rondleidingen, organiseren uitstapjes naar onze leveranciers en in onze workshops (bijv. vlaaien bakken, brood bakken, Nonnevotten maken) leert een bakker je alle kneepjes van het vak. Daarnaast zijn de ruimtes in de Bisschopsmolen te gebruiken voor zakelijke bijeenkomsten.

Iedere eerste zondag in de maand organiseren we i.s.m. VVV Maastricht een workshop Bak je eigen Limburgse vlaai, hier kun je je individueel of in kleine groepjes voor inschrijven. 

Bisschopsmolen
Stenenbrug 3
6211 HP Maastricht
Tel. 043-3270613
info@bisschopsmolen.nl

Openingstijden
Maandag gesloten
Dinsdag 09:30 tot 18:00 uur
Woensdag 09:30 tot 18:00 uur
Donderdag 09:30 tot 18:00 uur
Vrijdag 09:30 tot 18:00 uur
Zaterdag 09:30 tot 18:00 uur
Zondag 11:00 tot 17:00 uur

website www.bisschopsmolen.nl